Agro-alimentaire

POISSONNIER H/F

Date de parution : 16 avril 2021 / Référence : 4780997

Détails :

Lieu : REZE
Type de contrat : Interim
Durée : 6 MOIS
Salaire : A DEFINIR
Horaire : 35H / SEMAINE

Au sein d’une équipe de 3 personnes, dans l’atelier de filetage-parage, vos principales missions seront les suivantes :

-Réception des matières premières (poissons), manutention, tri, pesée ;
-Nettoyage, écaillage, étêtage, pelage, désarêtage, filetage ;
-Nettoyage du poste de travail et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
-Conduite du salage et du fumage
-Suivi des enregistrements et documents de production et qualité

Une première expérience du travail au couteau est demandée.

Un CAP poissonnier, mareyage serait apprécié.

Vous êtes ponctuel, dynamique, organisé, autonome et savez travailler en équipe.

Horaire : 35h hebdomadaire en journée (2x8 en novembre –décembre)

Température : +5°C

Salaire : SMIC + Prime d’habillement

Avantages : Mutuelle / Prévoyance / 13eme mois après un an d’ancienneté