Second de cuisine (H/F)
L’agence ADEVA Saint Malo recherche un second de cuisine pour l’un de ses clients, restaurateur gastronomique, proposant une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais et locaux.
Vos missions :
– Seconder le Chef de Cuisine dans l’organisation et la production
– Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
– Participer à l’élaboration de la carte de saison
– Encadrer et animer une brigade dans le respect des normes HACCP
– Assurer le lien entre cuisine, salle et terrasse en période de forte activité estivale
Conditions
– 43h/semaine, disponible immédiatement, jusqu’à fin juillet (renouvelable selon activité)
– Rémunération : selon profil + pourboires
– Logement : Non fourni
Profil recherché :
Profil recherché :
– 3 à 5 ans d’expérience minimum sur un poste de Second de Cuisine
– Formation en cuisine (CAP à Bac+2 ou équivalent)
– Rigueur, sens de l’organisation et capacité à gérer le rythme d’une saison estivale soutenue
– Une expérience en restaurant gastronomique ou étoilé sera appréciée
– Esprit d’équipe indispensable
Mes avantages :
– Une mutuelle santé / une prévoyance
– Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
– Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
– Des chèques cadeaux parrainage
– Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarif préférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages, loisirs)
Description de l’entreprise :
Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d’activités et vous propose de nombreuses opportunités.
Salaire : de 35000EUR à 40000EUR par ANNEE + NC
